viernes, 24 de septiembre de 2010
It is high time that Grenache/Garnacha enjoyed some time wallowing in the spotlight of international attention. The southern Rhône, best known for Châteauneuf-du-Pape and dominated by the historic Grenache grape, is one of the wine world’s brightest stars at the moment, offering reliably satisfying and complex, ageworthy wines at a decent price year in and year out. Roussillon to the west is making better and better wines from its vast area of Grenache Noir, Blanc and Gris vines, both red and white table wines and a wide range of stronger liquids with real character.
But of course the variety’s origins are almost certainly Spanish, or rather Aragonese, and it is in Spain where, as Garnacha, it arguably offers an even wider range of flavours and styles than it does in France. Ever since I started visiting Spanish wine regions, I have wondered why it is that Tempranillo always seems to attract more reverence than Garnacha. I suspect that it was simply that Garnacha was so widely planted and was therefore regarded almost as a weed, whereas Tempranillo seemed more exotic and therefore noble. It seems a great shame to me that the proportion of Garnacha planted in Spain’s premier fine wine region Rioja has fallen well below 10%.
In my view some of the best-value wines in the world today are made from old-vine Garnacha grown in Spain’s less famous regions such as Calatayud and Campo de Borja. Like most well-grown Grenache/Garnacha, when yields are limited, these wines have wonderfully attractive juicy, spicy fruit, and can be charming even in extreme youth.
This is not to say that Garnacha is unable to make wines for long ageing. The extraordinarily concentrated wines of Priorat have eloquently proved the reverse, just as the best wines of the southern Rhône can continue to develop in bottle for decades.
Not all Grenache/Garnacha is marvellous of course. There are Grenache vines in California’s Central Valley that seem unable to produce anything more exciting than bland, medium sweet pink wine. But several of that state’s so-called Rhône Rangers have shown that the variety can make truly fine wine in the Golden State, just as it can in Australia – again, often from particularly old vines.
Dark-skinned Grenache/Garnacha is a particularly amiable blending ingredient, willingly moulding itself to the particular, different and complementary qualities of varieties such as Syrah/Shiraz and Mourvèdre/Monastrell. And this admirable characteristic is arguably even more marked for the lighter-skinned Grenache Blanc which seems to combine so well with the likes of Viognier, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Picpoul and Clairette.
And then we must not forget the particular qualities of the related Lladoner Pelut, and Cannonau as the variety is known on the Italian, once Aragonese, island of Sardinia. How fascinating it is to trace social history through the distribution of vine varieties.
Due to a prior commitment, I, unfortunately, cannot attend the Grenache Symposium this year. So I am left offering my support only from a distance and anticipating with interest the outcome of the symposium and its plans for the future of all things Grenache. I’m sure that all participants will learn an enormous amount at the Symposium and am only sorry that I will not be there.
jueves, 23 de septiembre de 2010
¿Cuál es el encanto de la garnacha?
El encanto de la Garnacha se podría resumir en tres simples palabras: versátil, voluptuosa y aterciopelada. De hecho, cuando es uno de los componentes de la mezcla de un vino determinado, es precisamente esos atributos los que le aporta al producto final.
En el Priorat, la garnacha, cuando se une con la tempranillo, la syrah o la cabernet sauvignon, es la cepa que articula la elegancia y la potencia de los vinos.
En el Ródano, balancea las especias de la syrah para producir los espectaculares Cotes du Rhone y Chateauneuf du Pape y, más recientemente, en los Estados Unidos, ha servido para producir una nueva expresión de estos vinos franceses.
Desde vinos rosados hasta fortificados, en varietales ligeros o es fastuosas mezclas, la garnacha es una uva a tener siempre en cuenta para disfrutar sus encantos e ir a la caza de sus distintos matices.
Por eso mañana 24 de septiembre, Día Internacional de la Garnacha, Por eso, hemos decidido tener una pequeña experiencia para adentrarnos en los sabores y texturas de esa uva que a veces en nuestro país puede pasar como una ilustre desconocida.
La cuestión es sencilla: será el día viernes 24 a las 7 pm, en un lugar que compartiremos con los interesados y consistirá en:
Picadas de la mano del chef Fernando Franz Quintero, incluyendo un postre 
de chocolate para explorar la armonía de garnacha y chocolate venezolano.
Degustación de 4 vinos diferentes. Nos estaremos dedicando a la garnacha española de Montsant, campo de Borja y Navarra.
La inversión será de bs. F. 150, depositados (depósito o transferencia) antes del viernes. Son poquitísimos cupos pues simplemente extendimos una experiencia familiar a un par de amigos más que nos quisieran acompañar.
Cualquier duda o comentario, puedes escribirnos a elproximojuego@gmail.com
¡Salud!
miércoles, 22 de septiembre de 2010
Día Internacional de la Garnacha, tenemos algo preparado, ¿te animas?
¿Te habías preguntado a cuál uva se refería al hablar de aquellas que llevan por nombre Abundante, Aleante, Aleantedi Rivalto, Aleante Poggiarelli, Alicant Blau, Alicante, Alicante Grenache, Aragones, Bois Jaune, Cannonaddu, Cannonadu Nieddu, Cannonau, Cannonau Selvaggio, Canonazo, Carignane Rosso, Elegante, Francese, Gamay del Trasimeno, Garnaccho Negro, Garnacha Comun, Garnacha Negra, Garnacha Roja, Garnacha Tinta, Garnatxa Negra, Garnatxa Pais, Gironet, Granaccia, Granaxa, Grenache Noir, Grenache Rouge, Kek Grenache, Lladoner, Mencida, Navaro, Navarra, Navarre de la Dordogne, Navarro, Negru Calvese, Ranconnat, Red Grenache, Redondal, Retagliadu Nieddu, Rivesaltes, Roussillon Tinto, Roussillon, Rouvaillard, Sans Pareil, Santa Maria de Alcantara, Tentillo, Tintella, Tintilla, Tinto Menudo, Tinto Navalcarnero, Tocai Rosso, Toledana y Uva di Spagna?
Pues la respuesta es una: Garnacha, y el 24 de septiembre es su Día Internacional.
En Francia es una de las vedettes del Ródano y en España, desde su enclave natural en el Priorat, le da batalla a la tempranillo.
Por eso, hemos decidido tener una pequeña experiencia para adentrarnos en los sabores y texturas de esa uva que a veces en nuestro país puede pasar como una ilustre desconocida.
La cuestión es sencilla: será el día viernes 24 a las 7 pm, en un lugar que compartiremos con los interesados y consistirá en:
Picadas de la mano del chef Fernando Franz Quintero, incluyendo un postre de chocolate para explorar la armonía de garnacha y chocolate venezolano.
Degustación de 4 vinos diferentes. Nos estaremos dedicando a la garnacha española de Montsant, Aragón y Navarra.
La inversión será de bs. F. 150, depositados (depósito o transferencia) antes del viernes. Son poquitísimos cupos pues simplemente extendimos una experiencia familiar a un par de amigos más que nos quisieran acompañar.
Cualquier duda o comentario, puedes escribirnos a elproximojuego@gmail.com
¡Salud!
domingo, 19 de septiembre de 2010
3er Tuityvinos de Caracas: Desbordando Azafrán
Ayer, 18 de septiembre, nos reunimos en el tercer tuityvinos de Caracas, esta reunión de tuiteros amantes del vino que surgió como una casualidad, pero que ya hoy no para de sorprendernos por la posibilidad de encontrarnos con vinos y con amigos que, posiblemente, de otra manera no hubiéramos conocido.
Más de 40 botellas de malbec y cabernet argentino -tema del evento- más algunas "desviaciones", más de 50 personas y un after hours que se extendió hasta pasadas las 4 am quedan como testimonio de que, después de dos ediciones, todavía Tuityvinos tiene esa magia de hacernos pasar una velada diferente.
La dulce espera por los caballeros argentinos
No hay dudas de que, desde el primer tuityvinos de Caracas hemos crecido. Esta vez, cuando llegamos a la sede del evento, el restaurante Azafrán de CCCT, ya nuestros amigos de Gourmet urbano y Vinos para todos, estaban conversando y nos recordaron que esta vez había más manos.
Lo primero que cambió fue que, gracias a los amigos de Alimentos Fusari, pudimos recibir a nuestros amigos con un pequeño brindis con el Ventus blanco de Bodegas del Fin del Mundo de la Patagonia, para ir calentando motores.
Además, contamos con gente como el amigo José Fernández, de ChepaCookie's que con sus muestras de postres estuvo hipnotizando a la gente: lástima que no era el segundo Tuityvinos que fue de blancos y 
rosados y entre los blancos llegaron varios late havest que, estamos seguros -y pronto lo comprobaremos- maridan muy bien con sus postres.
Lo cierto es que la gente, de manera natural, se fue acomodando: algunos prefirieron el refugio dentro del restaurante en las mesas o en la barra, otros las mesas del pasillo donde estaban más a sus anchas, pero no faltó ni una silla ni una copa para que, a eso de las 8:20 pm, comenzáramos a disfrutar.
De lo general a lo particular: una odisea de vinos
Soy sincero: pese a no tomar vinos para poder estar pendiente de los detalles, perdí la cuenta de las rondas que servimos, pero fueron entre 10 y 11 tandas de 3 o 4 vinos cada una. Comenzamos con lo ligero, desde el Trapiche joven Cabernet sauvignon, pasando por Los Cardos Malbec de Bodegas Doña Paula.
Seguimos por los vinos de Catena y Lurton, nos desviábamos a San Juan con Casa Montes y Graffigna, hacíamos una excursión a Cafayate con Etchart pero, repetidamente, vo
lvíamos a Mendoza de la mano de franceses, italianos y hasta chilenos como con Trivento y Kaiken.
Las copas, que limpiábamos con un spray, fueron pasando de los colores más granate hasta el opulento violáceo de los malbec. Y es que con cada tanda que pasaba, comenzaron a aparecer los pesos pesados.
El Gran Reserva de Navarro Correas, el Kaiken Ultra, Don Nicanor (que ya hemos tenido en la Videoguía de vinos), Salentein y Jean Bousquet Reserva, cada uno presentando una oportunidad de conocer un gran vino en un ambiente relajado.
Y, finalmente, llegamos a la penúltima tanda con un Zuccardi Q y, sobre todo, un Zuccardi Serie A y un Escorihuela Gascón Malbec, vinos que no se distribuyen en Venezuela y que, como el resto de la selección, representaba el espíritu del Tuityvinos: compartir gustos, curiosidades, dudas y descubrimientos en el mundo del vino.
Y digo penúltima porque, por confusión sobre el tema de esta edición, llegaron algunos buenos vinos que no eran ni malbec ni cabernet -algunos ni siquiera argentinos-, pero también eran muy buenos.
Así descorchamos un Marqués de Casa Concha Merlot (que presentamos en De vinos en Panamá) de la cosecha histórica chilena 2007, un Thomas Hyland Shiraz de Penfold's (Australia) y un Etchart Privado Torrontés.
Por turnos, los presentábamos William Álvarez (de Vinos para todos), Vanessa Barradas (sommeliere, acá su blog Asesorías Gourmet) y yo, mientras que el equipo de Azaf
En el camino hubo rifas gracias a los amigos de Novatos del vino y Alimentos Fusari, había gente que se despedía, llegaba gente nueva pero, lo cierto es que desde las 7 pm, Tuityvinos invadió Azafrán y a eso de las 9 ya lo teníamos desbordado.
Hasta Jordi Miró (@jordimirobruix) y Guillermo Amador (@modulor), los padres del Twiteq nos acompañaron y, como no podía ser de otra manera, disfrutaron del vino pero también pidieron tequeños (branding extremo).
Yo salí cerca de la medianoche pero al despertar esta mañana vi como el after hours se había extendido hasta las 4 am: ¡Salud!
Tuityvinos, vinos y memoria
Quien me conoce sabe lo importante que es para mí el vínculo entre vinos y literatura y, para mí, ambos también son mem
El hecho de estar allí cerca de él y poder escucharlo celebrar a su abuelo de esa manera, le puso nueva perspectiva y le dio nuevo significado al concepto del Tuityvinos: es el tipo de momentos que, difícilmente, hay en una cata o degustación tradicional.
Pero, como la memoria se construye día tras día, ya nos preparamos para el último Tuityvinos de este 2010, que, les adelanto, será sobre vinos espumosos y estoy seguro que todos descubriremos que hay una variedad tremenda de la cual escoger.
¡Salud y en un par de meses nos vemos!
jueves, 2 de septiembre de 2010
Momento No. 2: Chateau Domecq, sorpresa mexicana del 1er #tuityvinos
Cuando convocamos el 1er Tuityvinos no teníamos ningún tema, orientación o restricción: confiamos en el criterio y, sobre todo, la generosidad de los participantes.
Y si bien es difícil decir que hubo algún vino que no dio la talla, en el otro extremo, el de los grandes deleites de la noche, hubo una estrella que brilló con firmeza: el Chateau Domecq 2005 de Casa Pedro Domecq, vino mexicano llevado por Jesús Bastidas, autor del blog Novatos del vino.
Creo que quien lo probó difícilmente olvidará esos toques elegantes y mentolados que le da su composición de nebbiolo y cabernet sauvignon, así como la forma como, a cada momento que pasaba en copa, iba evolucionando.
Sin duda alguna, un momento memorable que esperamos repetir este sábado 18 de septiembre con los malbec y cabernet argentinos.
¡Salud!
miércoles, 1 de septiembre de 2010
Momento No. 1: Chateau Indage, el vino de apertura del 1er #tuityvinos
La idea del Tuityvin
os, como lo hemos comentado previamente, comenzó cuando Gonzalo (@GonzaloAGR) y Adriana (@EnofilosLounge) y me recordaron que les había prometido compartir una botella de Chateau Indage Chantilly que había comprado en una venta especial de la importadora Veneto América.
Se trataba de una botella especial pues es un vino elaborado en la India, un chardonnay verdaderamente diferente.
Pues, cuando pasó de ser la reunión de 3 amigos a una oportunidad de casi 50 amantes del vino para compartir gustos, experiencias, conocimientos y descubrimientos, no podía ser de otra manera: la primera botella que abrimos el 1ero de mayo de 2010, fue precisamente la mía.
Lo que no sabíamos era con ese descorche comenzaba esta serie de encuentros tan entretenidos para celebrar al vino.
Acá la videodegustación del Chateau Indage Chardonnay en la Videoguía del vino en Venezuela.
¡Salud!
