Ayer, 18 de septiembre, nos reunimos en el tercer tuityvinos de Caracas, esta reunión de tuiteros amantes del vino que surgió como una casualidad, pero que ya hoy no para de sorprendernos por la posibilidad de encontrarnos con vinos y con amigos que, posiblemente, de otra manera no hubiéramos conocido.
Más de 40 botellas de malbec y cabernet argentino -tema del evento- más algunas "desviaciones", más de 50 personas y un after hours que se extendió hasta pasadas las 4 am quedan como testimonio de que, después de dos ediciones, todavía Tuityvinos tiene esa magia de hacernos pasar una velada diferente.
La dulce espera por los caballeros argentinos
No hay dudas de que, desde el primer tuityvinos de Caracas hemos crecido. Esta vez, cuando llegamos a la sede del evento, el restaurante Azafrán de CCCT, ya nuestros amigos de Gourmet urbano y Vinos para todos, estaban conversando y nos recordaron que esta vez había más manos.
Lo primero que cambió fue que, gracias a los amigos de Alimentos Fusari, pudimos recibir a nuestros amigos con un pequeño brindis con el Ventus blanco de Bodegas del Fin del Mundo de la Patagonia, para ir calentando motores.
Además, contamos con gente como el amigo José Fernández, de ChepaCookie's que con sus muestras de postres estuvo hipnotizando a la gente: lástima que no era el segundo Tuityvinos que fue de blancos y 
rosados y entre los blancos llegaron varios late havest que, estamos seguros -y pronto lo comprobaremos- maridan muy bien con sus postres.
Lo cierto es que la gente, de manera natural, se fue acomodando: algunos prefirieron el refugio dentro del restaurante en las mesas o en la barra, otros las mesas del pasillo donde estaban más a sus anchas, pero no faltó ni una silla ni una copa para que, a eso de las 8:20 pm, comenzáramos a disfrutar.
De lo general a lo particular: una odisea de vinos
Soy sincero: pese a no tomar vinos para poder estar pendiente de los detalles, perdí la cuenta de las rondas que servimos, pero fueron entre 10 y 11 tandas de 3 o 4 vinos cada una. Comenzamos con lo ligero, desde el Trapiche joven Cabernet sauvignon, pasando por Los Cardos Malbec de Bodegas Doña Paula.
Seguimos por los vinos de Catena y Lurton, nos desviábamos a San Juan con Casa Montes y Graffigna, hacíamos una excursión a Cafayate con Etchart pero, repetidamente, vo
lvíamos a Mendoza de la mano de franceses, italianos y hasta chilenos como con Trivento y Kaiken.
Las copas, que limpiábamos con un spray, fueron pasando de los colores más granate hasta el opulento violáceo de los malbec. Y es que con cada tanda que pasaba, comenzaron a aparecer los pesos pesados.
El Gran Reserva de Navarro Correas, el Kaiken Ultra, Don Nicanor (que ya hemos tenido en la Videoguía de vinos), Salentein y Jean Bousquet Reserva, cada uno presentando una oportunidad de conocer un gran vino en un ambiente relajado.
Y, finalmente, llegamos a la penúltima tanda con un Zuccardi Q y, sobre todo, un Zuccardi Serie A y un Escorihuela Gascón Malbec, vinos que no se distribuyen en Venezuela y que, como el resto de la selección, representaba el espíritu del Tuityvinos: compartir gustos, curiosidades, dudas y descubrimientos en el mundo del vino.
Y digo penúltima porque, por confusión sobre el tema de esta edición, llegaron algunos buenos vinos que no eran ni malbec ni cabernet -algunos ni siquiera argentinos-, pero también eran muy buenos.
Así descorchamos un Marqués de Casa Concha Merlot (que presentamos en De vinos en Panamá) de la cosecha histórica chilena 2007, un Thomas Hyland Shiraz de Penfold's (Australia) y un Etchart Privado Torrontés.
Por turnos, los presentábamos William Álvarez (de Vinos para todos), Vanessa Barradas (sommeliere, acá su blog Asesorías Gourmet) y yo, mientras que el equipo de Azaf
En el camino hubo rifas gracias a los amigos de Novatos del vino y Alimentos Fusari, había gente que se despedía, llegaba gente nueva pero, lo cierto es que desde las 7 pm, Tuityvinos invadió Azafrán y a eso de las 9 ya lo teníamos desbordado.
Hasta Jordi Miró (@jordimirobruix) y Guillermo Amador (@modulor), los padres del Twiteq nos acompañaron y, como no podía ser de otra manera, disfrutaron del vino pero también pidieron tequeños (branding extremo).
Yo salí cerca de la medianoche pero al despertar esta mañana vi como el after hours se había extendido hasta las 4 am: ¡Salud!
Tuityvinos, vinos y memoria
Quien me conoce sabe lo importante que es para mí el vínculo entre vinos y literatura y, para mí, ambos también son mem
El hecho de estar allí cerca de él y poder escucharlo celebrar a su abuelo de esa manera, le puso nueva perspectiva y le dio nuevo significado al concepto del Tuityvinos: es el tipo de momentos que, difícilmente, hay en una cata o degustación tradicional.
Pero, como la memoria se construye día tras día, ya nos preparamos para el último Tuityvinos de este 2010, que, les adelanto, será sobre vinos espumosos y estoy seguro que todos descubriremos que hay una variedad tremenda de la cual escoger.
¡Salud y en un par de meses nos vemos!
domingo, 19 de septiembre de 2010
3er Tuityvinos de Caracas: Desbordando Azafrán
jueves, 2 de septiembre de 2010
Momento No. 2: Chateau Domecq, sorpresa mexicana del 1er #tuityvinos
Cuando convocamos el 1er Tuityvinos no teníamos ningún tema, orientación o restricción: confiamos en el criterio y, sobre todo, la generosidad de los participantes.
Y si bien es difícil decir que hubo algún vino que no dio la talla, en el otro extremo, el de los grandes deleites de la noche, hubo una estrella que brilló con firmeza: el Chateau Domecq 2005 de Casa Pedro Domecq, vino mexicano llevado por Jesús Bastidas, autor del blog Novatos del vino.
Creo que quien lo probó difícilmente olvidará esos toques elegantes y mentolados que le da su composición de nebbiolo y cabernet sauvignon, así como la forma como, a cada momento que pasaba en copa, iba evolucionando.
Sin duda alguna, un momento memorable que esperamos repetir este sábado 18 de septiembre con los malbec y cabernet argentinos.
¡Salud!
miércoles, 1 de septiembre de 2010
Momento No. 1: Chateau Indage, el vino de apertura del 1er #tuityvinos
La idea del Tuityvin
Se trataba de una botella especial pues es un vino elaborado en la India, un chardonnay verdaderamente diferente.
Pues, cuando pasó de ser la reunión de 3 amigos a una oportunidad de casi 50 amantes del vino para compartir gustos, experiencias, conocimientos y descubrimientos, no podía ser de otra manera: la primera botella que abrimos el 1ero de mayo de 2010, fue precisamente la mía.
Lo que no sabíamos era con ese descorche comenzaba esta serie de encuentros tan entretenidos para celebrar al vino.
Acá la videodegustación del Chateau Indage Chardonnay en la Videoguía del vino en Venezuela.
¡Salud!
miércoles, 25 de agosto de 2010
¿Vas al 3er Tuityvinos de Caracas? ¡Revisa estas buenas opciones!
El 18 de septiembre, a partir de las 7 pm en el restaurante Azafrán estaremos en el 3er Tuityvinos de Caracas. Será una velada recia de tintos argentinos malbec y cabernet sauvignon. ¿Estás indeciso sobre qué llevar? Acá te presento unas buenas opciones:
aprox. Bs. F.
Vino Etchart Rio de Plata Malbec - Cabernet 47.65
Vino Postales del Fin del Mundo Cabernet Sauvignon - Malbec 79.50
Vino Chateau Vieux Cabernet - Merlot 129.75
Vino Alamos Cabernet Sauvignon 82.50
Vino Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon 84.50
Vino Baudron Oak Cabernet Sauvignon 90.75
Vino Caballero de la Cepa Cabernet 66.90
Vino Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 97.05
Vino Etchart Privado Cabernet Sauvignon 71.60
Vino Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon 99.85
Vino Finca Flichman Gestos Cabernet Sauvignon 79.50
Vino Gran Lurton Cabernet Sauvignon 159.00
Vino Jean Bousquet Reserva Cabernet 139.50
Vino Kaiken Cabernet Sauvignon 72.50
Vino Navarro Correas Colección Privada Cabernet Sauvignon 86.00
Vino Terrazas de los Andes Reserva Cabernet 119.90
Vino Trapiche Roble Cabernet Sauvignon 79.75
Vino Alamos Malbec 82.50
Vino Alta Vista Premium Malbec 84.50
Vino Altosur Malbec 49.90
Vino Baudron Oak Malbec 90.75
Vino Caballero de la Cepa Malbec 66.90
Vino Cavas de Santos Gran Malbec 79.40
Vino Don Nicanor Malbec 105.00
Vino Doña Paula Estate Malbec 89.50
Vino Etchart Privado Malbec 71.60
Vino Famiglia Bianchi Malbec 99.85
Vino Felino Malbec 149.00
Vino Finca Flichman Gestos Malbec 79.50
Vino Finca Flichman Misterio Malbec 59.50
Vino Finca La Celia Reserva Malbec 91.05
Vino Finca Sophenia Malbec 84.00
Vino Graffigna Centenario Malbec 129.50
Vino Humberto Canale Estate Malbec 79.90
Vino Jean Bousquet Reserva Malbec 139.50
Vino Kaiken Malbec 72.50
Vino La Chamiza Reserva Malbec 67.50
Vino Lurton Reserva Malbec 97.50
Vino Navarro Correas Colección Privada Malbec 86.00
Vino Nieto Senetiner Malbec D.O.C. 85.10
Vino Nieto Senetiner Reserva Malbec 71.00
Vino Norton D.O.C. Malbec 75.50
Vino Passo Doble Tupungato 69.50
Vino Raza Argentina Premium Malbec 85.00
Vino Santa Julia Reserva Malbec 68.50
Vino Susana Balbo Crios 66.50
Vino Terrazas de los Andes Reserva Malbec 119.90
Vino Trapiche Roble Malbec 79.75
Vino Trivento Reserva Malbec 65.35
¿Listos para el 3er #tuityvinos de Caracas? ¡Ya tiene lugar y fecha!
El sábado 18 de septiembre, desde las 7:00 pm, estaremos en El restaurante Azafrán, en el CCCT, en el pasillo que sigue al Burguer King (PB), en el tercer #tuityvinos de Caracas: una convocatoria amplia, plural, a la que todo tuitero que lo desee puede asistir cumpliendo unos pocos requisitos:
- Llevar una botella de malbec o cabernet argentino (acá tienes nuestras recomendaciones) pues en esta oportunidad el evento será temático;
- 60 bs. que cobra el local por el descorche que incluye servicio de agua potable durante la noche y la primera ronda de tapas
- Una pequeña presentación para que en pocos minutos nos cuente por qué eligió esa botella;
- Y, por sobre todas las cosas, muchas ganas de compartir, conversar y disfrutar.
De cómo nació el #tuityvinos
Todo comenzó el sábado 24 de abril de 2010 a eso de las 7 de la noche. Leo a través de mi Tweetdeck que La viña del Señor, uno de los pocos locales especializados en vinos en Caracas, promueve la iniciativa #traetuvino: el objetivo es que la gente se acerque al local con su botella, pague
un descorche de bs. 60 y comparta con sus amigos en este espacio del Centro Comercial San Ignacio donde, además, podrá acompañar su botella elegida con las tapas que allí preparan.La cosa es que con algunos de mis colegas entusiastas del vino, como Adriana y Gonzalo de Enofilos Lounge y Leticia Estéves de Uva's Wine Bar nos debíamos una salida y pensé que era una buena idea aprovechar esta alternativa de La viña del Señor.
Primer obstáculo: el próximo sábado era 1ero de mayo, Día del Trabajador. Consulto en el twitter del local y me responden que trabajarán normalmente. Consulto con los primeros interesados y me dicen que están dispuestos a acompañarnos. Y desde ese momento comenzó la gente en nuestros TL a preguntar, le pusimos hashtag #tuityvinos y después de 4 horas de conversar y compartir, entre entusiastas y aficionados de todos los niveles, quedamos con ganas de repetir, lo hicimos el sábado 24 de julio y sabíamos que pronto tenía que darse esta tercera oportunidad.
¿Qué es #Tuityvinos?
Una oportunidad para que desde el tuitero más aficionado o incluso reticente hasta el más experto y quisquilloso en el tema de los vinos nos conozcamos y compartamos, copa en mano, de la conversación. Además, esperamos que la presentación que cada uno haga de su botella nos permita conocer alguna etiqueta que hayamos pasado por alto en los anaqueles.
¿Qué no es #Tuityvinos?
No es un típico “caernos a palos” criollo ni tampoco “echarnos unos vinitos por ahí”. En lo particular, para mí nunca el vino es excusa para las relaciones sociales, al revés: el vino siempre es el protagonista y lo social, lo amistoso surge cuando coincidimos personas que compartimos ese entusiasmo.
¿De verdad cualquier persona puede ir?
Es en serio: sólo se necesita llevar la botella, la razón de la selección y los 80 bs. del descorche, así como tomar previsiones por si van a comprar tapas en el local. No hay ningún cobro de entrada o nada por el estilo.
Pero nunca he comprado vino para un evento y tengo dudas
Nos puedes contactar via Twitter a @gourmeturbano, @Antociano, @walezca y a mí, @elproximojuego , y con gusto te daremos la orientación que necesites.
Recuerda: sábado, 18 de septiembre, 3er #tuityvinos de Caracas, puedes confirmar tu participaciòn haciendo click acá.
Y, como escribiría Adriana, #ChinChin
martes, 3 de agosto de 2010
Fuimos, vimos y bebimos: Primer tuityvinos en Panamá
Durante mi experiencia de 10 años como docente he concluido que, en mayor o menor medida, cada taller es la gente que lo conforma, ni más ni menos. Uno pone sobre la mesa un programa, unos contenidos, algunas intenciones, pero son las personas quienes terminan de modelar la actividad.
Es lo mismo que habíamos venido experimentando en el primer y el segundo Tuityvinosccs, en los cuales pusimos la idea y fue las personas las que pusieron una atmósfera formidable para conversar, conocernos y compartir con un protagonista excluyente: el vino.
Ayer, cuando nos lanzamos a la experiencia en Ciudad de Panamá de armar el Primer Tutyvinospty nada cambió: fueron los participantes los que se regalaron a sí mismos una velada de más de 4 horas de disfrute de vinos muy diferentes en carácter pero todos disfrutables dado el contexto apropiado. Por eso, por la gente, tuityvinos es tuityvinos donde se monte.
Buscando la curiosidad del panameño
Es muy fácil predicarle al converso. Al que ya sabe de vinos porque en su casa, por decisión personal o cualquier otra circunstancia se trataba de un elemento que lo rod
ea. Y, por supuesto, en el otro extremo se encuentran los amantes empedernidos de cervezas y destilados, para quienes el país del vino se encuentra a muchos kilómetros de distancia.
Entonces, ¿quién queda en el medio? Desde estos días me gusta definirlo de la siguiente manera: el curioso. El aficionado que no sabe en profundidad pero se entusiasma fácilmente, para quien el protocolo del vino es cosa de profesionales y no necesariamente lo sigue al momento de disfrutar sus botellas, el que compra vino en el supermercado para el almuerzo del día pero también puede guardar algunas botellas porque sabe que pueden beneficiarse de la guarda, el que sabe que sólo probando y preguntando se aprende.
Y eso fue lo que comencé a descubrir de un buen número de aficionados panameños: su curiosidad. Sin preocuparse por la clasificación de 1885 de Burdeos o por la forma como Michel Rolland ha cambiado para siempre el mundo del vino, prueba botella tras botella. Y anota o registra en su memoria las impresiones, las comparte, trata de recomendar sus favoritos y escuchar las recomendaciones de sus compañeros.
Por eso, como ningún otro, el Tuityvinospty, el primero, fue una actividad para descubrir el vino, para aprender acerca de él y, sobre todo, para conocernos, que Caracas apenas queda a dos horas y con Twitter y Facebook estamos siempre en contacto. En ese espíritu nos reunimos.
Brindis a la venezolana
Desde muy temprano, C
hris Fawcett (@ChrisFaw) ya se encontraba en la sede del Tuityvinos, Rino's Ristorante. Llegamos y la sala estaba casi vacía y nuestra mesa reservada, con las copas listas para lo que, me pareció, pensaron en el restaurante sería una jornada de un par de vinos. No imaginaban que tendrían que utilizar casi todas sus copas y lavarlas un par de veces para poder con nosotros.
Puse a enfriar el Brut Nature Reserva Especial de Pomar, el primero de los tres vinos venezolanos que servimos en la noche. Y comenzó la gente a llegar, @MonoSG que ya estaba comiendo en el restaurante hasta @LurysHorna quien, desde el comienzo, preguntaba y preguntaba para tratar de conciliar su conocimiento nutricional del vino con la parte más hedonística.
Servido el vino tuvimos el placer de mostrar que Viña Altagracia es realmente uno de esos pocos lugares en el mundo en los que el vino es una realidad, impresión que se confirmó con el Frizzante Pomar. Fueron los blancos para entrar en materia. Después vendrían los pesos pesados.
Velada de vino tinto
Siempre es un reto organizar los vinos que los participantes llevan a los tuityvinos pero, con gusto, comenzamos con el merlot Sendero de Concha y Toro y termin
amos con el tercer vino venezolano, el Petit Verdot de Pomar, que dejó a todos impresionados por su cuerpo.
En el camino nos encontramos con notas altas como el Ben Marco Cabernet Sauvignon, el Casillero del Diablo Reserva Privada y el Gran Malbec de Joffré e hijas. Pero también participaron otros chilenos, franceses y australianos. Oferta variada para todos los gustos.
Pero, lo más emocionante, fue cuando el amigo Dionisio Guerra (@DionisioGuerra), que llego presentándose como un novato, ya al final distinguía algunas de las caracteristicas que diferenciaban los vinos y podíamos comentarlo.
La realidad era que probábamos cada vino, lo comentábamos, pero, con un afán casi infantil, ya estabamos desesperados por tener la próxima copa. Los sabores desde las fresas muy jóvenes hasta las complejidades del chocolate y el cuero lograban que captáramos la atención del personal de salón del restaurante y las miradas de los otros comensales.
Al final de la jornada, hasta el propio Rino Tamburrelli, se acercó para compartir una copa del petit verdot. Y vino la rifa en la que, con pequeños detalles que trajimos de Venezuela y algunos otros que Fernando Jaén (@ferojaen) en nombre de Felipe Motta, compartió con los asistentes.
¡Hasta tequeños hubo para terminar la jornada de parte de un paisano!
Preparándonos para una segunda tanda
Hubo detalles, no había manera de controlarlo todo a control remoto. Pero el ambiente y la gente estuvo y eso nos da fuerza y convicción para un segundo tuityvinospty que ya proyectamos para dentro de un par de meses. Y, sobre todo, el empeño de alguien como Chris Fawcett quien, desinteresadamente, llevó sobre sus hombros la parte operativa del evento. Todos los méritos y el reconocimiento para él.
Por eso, Dios mediante, antes de que este 2010 termine tendremos un 3er Tuityvinosccs y un 2do Tuityvinospty porque, realmente, estos son los momentos que la memoria va coleccionando y con los que, en los días menos afortunados, apareciendo sin avisar nos sacan una sonrisa.
¡Salud!
domingo, 25 de julio de 2010
Noche de blancos y rosados en el 2do #Tuityvinos de Caracas
Confieso que, en algún momento, me pasó por la cabeza: "¿y si todo el mundo se aparece con un sauvignon blanc?". Pero inmediatamente retomó mis pensamientos la confianza en el entusiasmo que el vino está despertando en Caracas y de antemano super que sería una muy buena jornada.
Por supuesto que hubo diferencias con el Primer Tuityvinos pero muchos de los detallitos que nos quedaron pendientes el 1ero de mayo fueron subsanados y cuando uno pasa por las mesas y ve que la gente está conversando pero, también, está descubriendo sabores que no conocía uno dice: "éste es el espíritu del Tuityvinos".
Una antesala que valió la pena
Ya los amigos Alejandro (@tecnorrante) y Dilcia (@LaTonneca) estaban sentados picando queso y embutidos cuando llegué. Después se apareció Jesús Bastidas (@ndelvino) del blog Novatos del vino. Y luego todo fue más lento que en la primera edición. Pero, mientras esperábamos, comenzó a sentirse la atmósfera de este segundo encuentro: más íntimo pero con mucha curiosidad por los s
abores que estaríamos degustando.
La cuestión es que a las 8:30 Luis Martínez (@conjurado) proveyó el sacacorchos, yo mismo comencé la faena y fue el punto de partida de una travesía que nos llevó por Argentina, España, Portugal, Chile y Francia, con cepas que variaron entre las tradicionales sauvignon blanc y chardonnay hasta la Gewürztraminer al estilo chileno.
En esta oportunidad, para un mayor orden, abrimos tandas de dos botellas por vez, se hacía una pequeña introducción sobre los vinos y luego, pacientemente, pasamos persona a persona para que servirle el de su preferencia.
Pasamos de la anécdota del nombre de la Viña Tarapacá Ex Zavala a los secretos del Rosé d'Anjou y la forma como Chile y Argentina sacan ventajas de sus archiconocidas cabernet y malbec para hacer rosados muy agradables de tomar y, entre tanda y tanda, la conversación fue fluyendo y por un lado José Álvarez Cornett (@chegoyo) comentaba sus siempreinteresantes planes, mientras por el otro Walezca (@Walezca), aunque no pudo tomar por estar en tratamiento para una bronquitis, iba apuntando detalles para un post del blog El Gourmet Urbano.
Y, nuevamente, se dio el milagro de la multiplicación del vino: cuando nos vinimos de La viña del Señor casi a la medianoche todavía quedaban 3 botellas de vino intactas para los noctámbulos que quisieron hacer el after hours.
Testigos del inicio de Crónicas de la Copa
Poco después de las nueve, Valentina Ruiz (@valenruizl), del equipo de la revista Dominical del diario Últimas Noticias, y su amado Arnaldo Espinoza (@Naldoxx) llegaron con algo que esperábamos desde el primer momento cuando acepté participar: varios ejemplares de la revista que circula el día de hoy con mi primera columna Crónicas de la copa.
Aprovechamos el vinho verde Aveleda Fonte (que tuvimos, por cierto, en un especial de la Videoguía del vino en Venezuela) para que Valentina derramara un poco sobre este texto que aspira desde hoy y por un buen tiempo, en 640 caracteres, llevar recomendaciones de lo mejor en vinos y destilados que se ofrece en el mercado venezolano.
Realmente fue una alegría poder compartir con los amigos del vino, los nuevos y los que hemos ido acumulando con los años, este comienzo que sigue incrementando nuestro entusiasmo por los placeres que sólo se consiguen abriendo los sentidos a todo lo que el vino ofrece.
Y el vino nunca paró...
Comenzamos con un Etchart Privado Torrontés y un Ventus de Bodegas del Fin del Mu
ndo y, desde ese momento, las copas siempre estuvieron llenas y fueron, como decíamos en nuestra idea original del Tuityvinos, las protagonistas, mientras que la conversación y el intercambio se fue dando de manera natural.
Hoy, a diferencia del Primer Tuityvinos, sí pude probar más vinos, como el interesante sauvignon blanc-semillón de Viña Tarapacá, el malbec rosé de Kaikén, el Rosé d'Anjou Les Coulisses, el albariño Abadía de San Carpio, el cosecha tradía de Echeverría y Porto branco lagrima de Barros.
Sabores delicados pero nunca flojos o débiles, más bien perfectos para darnos cuenta que la estridencia de algunos tintos que suelen deslumbrar es la excepción y que la parte contemplativa de la degustación da muchas satisfacciones.
Ver a los asistentes inclinar sus copas y mirar a la de la persona a su lado para comparar matices de colores y luego intercambiar opiniones sobre el cuerpo del vino o las notas frutales o florales que apreciaron resumía la actividad.
Nuevas caras, nuevo balance
Los pequeños detalles hacen la diferencia dice el lugar común: tener un spray con agua para limpiar las copas, agua para quien lo deseara como parte del servicio de descorche y tapas especialmente elaboradas por los amigos de La viña del Señor a Bs. F. 16 por ración individual fueron perfectos para mejorar el ambiente del la primera ocasión.
Además, sin la presencia de los videos ni el sonido de música estridente, todos conversamos sin dificultad.
Pero, lo mejor, fue que por impulso me dediqué a llevar el vino a los amigos y realmente ésa fue la nota alta de la noche: 
conversar tanda tras tanda con todos y tener la oportunidad de presentar los vinos muy de cerca, fueron suficientes para saber que hay que hacer un 3er Tuityvinos.
Finalmente, ocurrió algo que, en el ámbito literario siempre extraño. Generalmente, uno convoca una lectura, bautizo de libro o evento similar y termina yendo la misma gente y uno se termina acostumbrando. Igual suele suceder con las catas. Pero ayer, aunque extrañé a algunos amigos, fueron las caras nuevas, como José Rodríguez (@jsidonior) o Yanna Di Guida (@yannadiguida), las que le dieron un sabor diferente al evento y ahora, algunos de nosotros que apenas nos conocíamos en 140 caracteres, nos estrechamos las manos, nos abrazamos, nos fotografíamos y sabemos que tenemos, muy cerca de nosotros, amigos con quienes compartir esta pasión.
Yo me vine muy contento porque, sólo al salir, puede seguir el hastag #tuityvinos y la gran cantidad de comentarios positivos. Y sólo me resta por decir: desde ya comienza la cuenta regresiva para un nuevo Tuityvinos.
¡Salud!
viernes, 23 de julio de 2010
Buenas opciones para llevar al #Tuityvinos del sábado 24 de julio
En cualquier caso, te presento una selección de vinos interesantes para llevar para la velada.
¡Salud!
Vinos blancos
Vino Lurton Pinot Gris 65 bs. f. aprox.
Vino Bianchi Doc Chardonnay/Semillon 45 bs. f. aprox.
Vino El Portillo Sauvignon Blanc - Chardonnay 45 bs. f. aprox.
Vino Etchart Rio De Plata Torrontés-Chardonnay 45 bs. f. aprox.
Vino Masi Passo Blanco 70 bs. f. aprox.
Oroya 70 bs. f. aprox.
Vino Ventus Sauvignon Blanc - Chardonnay 60 bs. f. aprox.
Vino Nieto Senetiner Reserva Chardonnay 70 bs. f. aprox.
Vino Alamos Chardonnay 80 bs. f. aprox.
Vino Santa Julia Reserva Chardonnay 69 bs. f. aprox.
Vino Trapiche Roble Chardonnay 75 bs. f. aprox.
Vino Altosur Sauvignon Blanc 50 bs. f. aprox.
Vino Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc 80 bs. f. aprox.
Vino Navarro Correas Colección Privada Sauvignon Blanc 80 bs. f. aprox.
Vino Etchart Privado Torrontes 70 bs. f. aprox.
Vino Alta Vista Premium Torrontes 80 bs. f. aprox.
Vino Oveja Negra Chardonnay / Viognier 60 bs. f. aprox.
Vino Baron Phillippe Reserva Chardonnay 65 bs. f. aprox.
Vino Caliterra Reserva Chardonnay 65 bs. f. aprox.
Vino Castillo De Molina Reserva Chardonnay 70 bs. f. aprox.
Vino Don Ramón Blanco 40 bs. f. aprox.
Vino Barón de Lajoyosa Blanco 50 bs. f. aprox.
Vino Torres Viña Esmeralda 80 bs. f. aprox.
Vino El Coto Blanco 80 bs. f. aprox.
Vinos rosados
Vino Finca Flichman Rose 50 bs. f. aprox.
Vino Jean Bousquet Rose 70 bs. f. aprox.
Vino Kaiken Rose de Malbec 90 bs. f. aprox.
Vino Postales del Fin del Mundo Rosado 80 bs. f. aprox.
Vino Oveja Negra Rose 60 bs. f. aprox.
Vino Santa Digna Reserva Cabernet Rose 70 bs. f. aprox.
Vino Valdivieso Cabernet Sauvignon Rosé 50 bs. f. aprox.
Vino JP Chenet Rosado 65 bs. f. aprox.
Vino Rose D' Anjou Sauvion 60 bs. f. aprox.
Vino Rose D'Anjou Les Coulisses 85 bs. f. aprox.
Vino Lealtanza Rosado 50 bs. f. aprox.
Vino Luis Alegre Rosado 73 bs. f. aprox.
Vino Pisano Cisplatino Cabernet Franc Rosado 40 bs. f. aprox.
¡Y conste que todavían quedan los vinos italianos y los de Jerez que no incluí!
lunes, 19 de julio de 2010
Estamos organizando el 2do #tuityvinos de Caracas, ¡acompáñanos!
El sábado 24 de julio, desde las 7:00 pm, estaremos en La viña del Señor, en el Centro San Ignacio, justo debajo de los cines, en el segundo #tuityvinos de Caracas: una convocatoria amplia, plural, a la que todo tuitero que lo desee puede asistir cumpliendo unos pocos requisitos:
- Llevar una botella de vino blanco o rosado pues en esta oportunidad el evento será temático;
- 80 bs. que cobra el local por el descorche que incluye servicio de agua potable durante la noche;
- Una pequeña presentación para que en pocos minutos nos cuente por qué eligió esa botella;
- Y, por sobre todas las cosas, muchas ganas de compartir, conversar y disfrutar.
De cómo nació el #tuityvinos
Todo comenzó el sábado 24 de abril a eso de las 7 de la noche. Leo a través de mi Tweetdeck que La viña del Señor, uno de los pocos locales especializados en vinos en Caracas, promueve la iniciativa #traetuvino: el objetivo es que la gente se acerque al local con su botella, pague
un descorche de bs. 60 y comparta con sus amigos en este espacio del Centro Comercial San Ignacio donde, además, podrá acompañar su botella elegida con las tapas que allí preparan.La cosa es que con algunos de mis colegas entusiastas del vino, como Adriana y Gonzalo de Enofilos Lounge y Leticia Estéves de Uva's Wine Bar nos debíamos una salida y pensé que era una buena idea aprovechar esta alternativa de La viña del Señor.
Primer obstáculo: el próximo sábado era 1ero de mayo, Día del Trabajador. Consulto en el twitter del local y me responden que trabajarán normalmente. Consulto con los primeros interesados y me dicen que están dispuestos a acompañarnos. Y desde ese momento comenzó la gente en nuestros TL a preguntar, le pusimos hashtag #tuityvinos ydespués de 4 horas de conversar y compartir, entre entusiastas y aficionados de todos los niveles, quedamos con ganas de repetir.
¿Qué es #Tuityvinos?
Una oportunidad para que desde el tuitero más aficionado o incluso reticente hasta el más experto y quisquilloso en el tema de los vinos nos conozcamos y compartamos, copa en mano, de la conversación. Además, esperamos que la presentación que cada uno haga de su botella nos permita conocer alguna etiqueta que hayamos pasado por alto en los anaqueles.
¿Qué no es #Tuityvinos?
No es un típico “caernos a palos” criollo ni tampoco “echarnos unos vinitos por ahí”. En lo particular, para mí nunca el vino es excusa para las relaciones sociales, al revés: el vino siempre es el protagonista y lo social, lo amistoso surge cuando coincidimos personas que compartimos ese entusiasmo.
¿De verdad cualquier persona puede ir?
Es en serio: sólo se necesita llevar la botella, la razón de la selección y los 80 bs. del descorche, así como tomar previsiones por si van a comprar tapas en el local. No hay ningún cobro de entrada o nada por el estilo.
Pero nunca he comprado vino para un evento y tengo dudas
Nos puedes contactar via Twitter a @EnfilosLounge, @Antociano, @Lesteves @MayaSommelier y a mí, @elproximojuego , y con gusto te daremos la orientación que necesites.
Recuerda: sábado, 24 de julio, 2do #tuityvinos de Caracas, puedes confirmar tu participaciòn haciendo click acá.
Y, como escribiría Adriana, #ChinChin
domingo, 2 de mayo de 2010
Primer #Tuityvinos de Caracas: De todo hubo en La viña del Señor
Ayer, sábado 1ero de mayo de 2010, a eso de las 11:25 pm, salíamos de La Viña del Señor con la misión cumplida: con la ayuda de buenos amigos ideamos, convocamos, organizamos y pusimos a andar el 1er Tuityvinos de Caracas en este local del Centro San Ignacio.
Durante 5 horas, personas que en muchos casos ni nos conocíamos en personas y que, en el fondo sólo teníamos en común el ser amantes del vino y tener una cuenta de Twitter -aunque a medida que pasó la velada nos dimos cuenta de que eso no era tan así-, estuvimos conversando, viéndonos las caras y, sobre todo, probando buen vino, recordando que, más allá de la calidad intrínseca de una botella, vale -y mucho- el ambiente en el que se comparta.
Yo llegué a las 6:30 pm. El local estaba vacío, sólo las niñas de Luis Elías jugando con unos corchos. Un grupo pasó tímido con una botella y siguió de largo. No me aventuré a decirles que, efectivamente, allí era la cosa. Sinceramente nunca me sentí tan solo, con la incertidumbre, la duda que me decía: ¿y si toda la gente se arrepiente y quedamos unos tres o cuatro personas?
Fue cuando recordé 1994, un concierto de Fito Páez en el Poliedro con muy poca gente, unas 3 mil personas. Fito salió, vio al público y nos invitó a meternos todos en la "olla": "somos pocos pero lo que vale es el cariño" dijo y cantó como con el Luna Park repleto.
Entonces me decidí: tengo una botella, por lo menos Adriana (@EnofilosLounge) y Gonzalo vienen, así que a disfrutar. Pero llegó primero mensaje de Alejandro (@Tecnorrante) y fue aparecer en el messeneger de Blackberry y llegar él con su mochila. Luego, efectivamente, Adriana y Gonzalo. Y @lila_vega. Y @dranieves, @Maybell1982 y @fernandofranz. Y Maya (@MayaSommelier). Y siguieron llegando. Menos Poliedro, más Luna Park.
Pasadas las 7:30
pm cuando pude, como se ve en esta primera imagen, hacer una pequeña introducción. Decir que lo que me preocupa a veces de Twitter es la importancia que tiene a lo que hacemos detrás de un avatar y su tránsito hacia la realidad y cómo lo habíamos logrado. Ya teníamos en marcha el Primer #Tuityvinos de Caracas.
Los vinos: de todo hubo
Yo quise inventar, variar 
un poco, pero me mantuve fiel a mi selección: una botella de Chateau Indage Chardonnay venido de la India que compré en una venta especial de la distribuidora Veneto América. Con esa abrimos y, a partir de ese momento, comenzó un desfile de etiquetas, unas conocidas y unas verdaderas joyas.
Rompimos el mito del vino rosado con uno que vino desde Abruzzo, estaba casi toda la gama de Castillo de Molina, los recién llegados vinos de la Patagonia Postales del Fin del Mundo, españoles elaborados con garnacha, tempranillo, cabernets chilenos, de verdad que nuestra "carta" poco tenía que envidiarle a la carta de La viña del Señor.
Hubo vinos para quien le gustan los sabores fuertes y arrebatados o los más elegantes
, para quien fue a tomar un par de copas y para quien fue a aprender y, además, hubo mucho vino, sobró el vino.
Pero esto no se tradujo en, como tantas veces repetí, un "echarse unos palos". Varias personas, libretas en mano, iban tomando notas, comparando apreciaciones, recorrían la sala -que, no es por nada, nos quedó pequeña-, conversando para confirmar si alguna nota de cereza o un regusto a café espresso había sido sentido también por los demás.
La variedad llegó a un punto que hubo, incluso, un vino mexicano, un Chateau Domecq, una verdadera rareza que agradezco de manera especial a el tocayo de Novatos del vino@ndelvino) porque le tenías ganas hace tiempo a un vino de dicho país.
Yo, copa en mano, al mejor estilo de mi admirado (Jay Gatsby serví vino, vi tomar vino y tomé yo mismo muy poco vino. Realmente era una manera natural de consumar esa relación a la vez distante y significativa con aquellas personas que comparten conmigo los esfuerzos de la Videoguía del vino en Venezuela y El vino de la semana.
Incluso una medida de control sobre el vino, unas tarjeticas cuyo uso habíamos explicado en el post sobre la dinámica del tuityvinos resultaron inútiles. Más bien, de cuando en cuando, me repetía la gente del local: "todavía quedan botellas, ¿las abrimos?". Casi como el milagro de la multiplicación del vino. Una verdadera "noche de las copas llenas".
Hasta tiempo nos dio de invitar a Maya García a que nos acompañara para realizar un par de preguntas para dos pequeños premios: una botella de Ampakama, vino base de Casa Montes y a penas por ser comercializado en Venezuela, y un ejemplar del Semanario de Vinos que creó mi jefa en la revista de Supermercados Unicasa, Mariby Pérez, y que yo co-redacté y corregí.
¿Los "felices ganadores"? @warmth y @ndelvino.
Cierre y balance
Como un comando de campaña electoral en noche victoriosa, ya a las diez y media era claro que los objetivos básicos se había cumplido, así que nos animamos a abrir este moscatel dulce de Torres, para ir mostrando nuestra intención de terminar.
@Tecnorrante estaba fajado con su computadora, Luis (@conjurado) pasaba de un lado a otro viendo el local repleto, @Chegoyo conversaba con los lectores de sus ensayos. Ya habían llegado @Pomarrossa, @Naldoxx, @Valenruizl. @Carlamariela se había reportado desde Maracay. Todo entonadito.
Creo que, en buena medida, todos quedamos impresionados por la convocatoria. Y es más que claro que sólo con ayuda desinteresada y oportuna de personas como Adriana (@EnofilosLounge), Tibisay (@tibiguerra) y Maya García (@MayaSommelier), así como del resto de las personas que hicieron RT a la información del evento, incluyendo a los amigos de @LaGuiaDelDia que hasta minutos antes estuvieron invitando, se puede lograr un evento.
¿Que quedan cosas por mejorar? No quiero ser malinterpretado pero si el Salón Internacional de Gastronomía, después de tantas ediciones es perfectible, ni qué decir del 1er #Tuityvinos. Ayer todo era experimental y tentativo, ahora vamos a tomar fuerzas para poder delinear mejor el evento, corregir las fallas pero, sobre todo, arriesgarnos una vez más a crear un ambiente propicio para compartir el mundo del vino entre los tuiteros de Caracas y ciudades cercanas.
Casi no tomé vino -ya lo había dicho-, casi no pude tuitear. Sólo serví vino y observé y me sentí afortunado y dichoso por ver en primera fila esa velada exquisita.
¡Salud!
sábado, 1 de mayo de 2010
Sobre la dinámica del #Tuityvinos de hoy
Y aunque la idea es que sea informal y que sirva este primer encuentro para recoger ideas y opiniones acerca de los futuros, quisimos darle un cierto orden para que, además de la conversa podamos disfrutar de un modo amplio y justo de los vinos.
Fíjense, tenemos pensado que la dinámica sea así:
1)Llegada, entrega de la botella de vino y pago del descorche
2)Inmediatamente, se les entregará una tarjeta (una tarjeta por cada botella) como esta:
Ustedes llenan sus datos, nos los dejan para armar una lista, y se quedan con el resto que funcionaría así: de una botella se sacan 8 buenas porciones de degustación. Estoy presuponiendo que todo el mundo quiere probar su vino, esa sería una copa "automática". Luego, habría la posibilidad de degustar hasta 7 porciones más del resto de los vinos.
La idea es que, sin mayor complicación, uno diga el vino que quiere probar, le sirvan le hacen una marca en la tarjetita y listo. Botella que se termina, botella que se termina.
Creo que puede ser hasta divertido por lo siguiente: habrá que tener cierta estrategia con la tarjeta: uno puede gastar sus 7 copas de una vez con los vinos que están a una hora determinada pero si llegaron temprano y tomamos en cuenta que el evento es hasta las 10 pm, podría ser que esperar un poco con copas por tomar traiga recompensas.
3)Aunque esté toda consumida, guarden la tarjetica porque a eso de las 9:30 pm vamos a rifar dos premios sorpresas.
Bueno, hasta aquí. Esperemos entonces que el resto sea disfrutar, copa en mano, de los placeres del vino:
¡Salud!
domingo, 25 de abril de 2010
Estamos organizando un #tuityvinos, ¿te animas?
El sábado 1ero de mayo, desde las 6:30 pm, estaremos en La viña del Señor, en el Centro San Ignacio, justo debajo de los cines, en el primer #tuityvinos de Caracas: una convocatoria amplia, plural, a la que todo tuitero que lo desee puede asistir cumpliendo unos pocos requisitos:
- Llevar una botella de vino;
- 60 bs. que cobra el local por el descorche;
- Una pequeña presentación para que en pocos minutos nos cuente por qué eligió esa botella;
- Y, por sobre todas las cosas, muchas ganas de compartir, conversar y disfrutar.
De cómo #traetuvino se convirtió en #tuityvinos
Todo comenzó el sábado 24 de abril a eso de las 7 de la noche. Leo a través de mi Tweetdeck que La viña del Señor, uno de los pocos locales especializados en vinos en Caracas, promueve la iniciativa #traetuvino: el objetivo es que la gente se acerque al local con su botella, pague
un descorche de bs. 60 y comparta con sus amigos en este espacio del Centro Comercial San Ignacio donde, además, podrá acompañar su botella elegida con las tapas que allí preparan.La cosa es que con algunos de mis colegas entusiastas del vino, como Adriana y Gonzalo de Enofilos Lounge y Leticia Estéves de Uva's Wine Bar nos debíamos una salida y pensé que era una buena idea aprovechar esta alternativa de La viña del Señor.
Primer obstáculo: el próximo sábado es 1ero de mayo, Día del Trabajador. Consulto en el twitter del local y me responde que trabajarán normalmente. Consulto con los primeros interesados y me dicen que están dispuestos a acompañarnos. Y desde ese momento comenzó la gente en nuestros TL a preguntar, le pusimos hashtag #tuityvinos y ahora estamos a la expectativa de lo que sucederá este próximo sábado.
¿Qué es #Tuityvinos?
Una oportunidad para que desde el tuitero más aficionado o incluso reticente hasta el más experto y quisquilloso en el tema de los vinos nos conozcamos y compartamos, copa en mano, de la conversación. Además, esperamos que la presentación que cada uno haga de su botella nos permita conocer alguna etiqueta que hayamos pasado por alto en los anaqueles.
¿Qué no es #Tuityvinos?
No es un típico “caernos a palos” criollo ni tampoco “echarnos unos vinitos por ahí”. En lo particular, para mí nunca el vino es excusa para las relaciones sociales, al revés: el vino siempre es el protagonista y lo social, lo amistoso surge cuando coincidimos personas que compartimos ese entusiasmo.
¿De verdad cualquier persona puede ir?
Es en serio: sólo se necesita llevar la botella, la razón de la selección y los 60 bs. del descorche, así como tomar previsiones por si van a comprar tapas en el local. No hay ningún cobro de entrada o nada por el estilo.
Pero nunca he comprado vino para un evento y tengo dudas
Nos puedes contactar via Twitter a @EnfilosLounge, @Antociano, @Lesteves @MayaSommelier y a mí, @elproximojuego , y con gusto te daremos la orientación que necesites.
Recuerda: sábado, 1ero de mayo, primer #tuityvinos de Caracas, puedes confirmar tu participaciòn haciendo click acá.
Y, como escribiría Adriana, #ChinChin
