Hace un par de meses hicimos una reseña del par cabernet sauvignon de este producto de Viña Doña Paula, una interesante bodega argentina. (por cierto, Wine spectator le otorga al cabernet dos puntos màs de nosotros y lo incluyò en sus recomendaciones diarias).Bueno, cerrado el paréntesis, la cuestión es que este Syrah es muy especial, una verdadera sorpresa. Un vino expresivo, de hermoso color y aroma definido a especias en su primera nariz, para luego dejar pasar las frutas.
Ya en boca tiene cuerpo medio, con taninos dulzones, lo que permitió que perfectamente combinara con unas costillas asadas a la salsa bbq.
Un esfuerzo equilibrado y logrado, listo para tomar y disfrutar.
50 puntos base
5 color y apariencia general
15 aroma y bouquet
14 sabor y final
4 Calidad general
Total: 88 puntos
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