miércoles, 14 de octubre de 2009

Bodegas Valduero Crianza 2003

El maridaje, más que un cualquier otra cosa, es un arte, por lo que en este episodio disfrutamos de la forma como este ejemplar de la Ribera del Duero se conjuga con un confit de pato, elaborado por el chef Fernando Franz para multiplicar el sabor.

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