sábado, 7 de marzo de 2009

Viña Doña Paula Syrah Los Cardos 2006

Hace un par de meses hicimos una reseña del par cabernet sauvignon de este producto de Viña Doña Paula, una interesante bodega argentina. (por cierto, Wine spectator le otorga al cabernet dos puntos màs de nosotros y lo incluyò en sus recomendaciones diarias).

Bueno, cerrado el paréntesis, la cuestión es que este Syrah es muy especial, una verdadera sorpresa. Un vino expresivo, de hermoso color y aroma definido a especias en su primera nariz, para luego dejar pasar las frutas.

Ya en boca tiene cuerpo medio, con taninos dulzones, lo que permitió que perfectamente combinara con unas costillas asadas a la salsa bbq.

Un esfuerzo equilibrado y logrado, listo para tomar y disfrutar.

50 puntos base

5 color y apariencia general

15 aroma y bouquet

14 sabor y final

4 Calidad general

Total: 88 puntos

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